Resep Gado Gado surabaya

Surabaya Terkenal Akan Gado-Gadonya, Makanana ini terkenal Laris diberbagai Daerah. Bagi yang mau membuka usaha Makanan Gado-Gado pilihlan Gado Gado Khas Suroboyo . Tentunya kita harus tahu cara membuat Gado Gado Surabaya tersebut , dengan mempelajari resep resep membuatnya.

 Berikut Adalah Resep Membuat Gado Gado Surabaya : 

Bahan:
Lontong, potong2
Tahu goreng, potong2
Tempe goreng, potong2
Kerupuk udang, remas kasar
Emping goreng
Telur rebus kupas, iris2
Sayuran:
Tomat, iris2
Mentimun, kupas, iris2
Kentang rebus kupas, iris2
Daun selada, iris2
Taoge, blansir
Kubis, iris2, blansir
Saus kacang:
100 gr kacang tanah goreng
2 sdm bawang putih goreng
2 sdm petis ikan
1/2 sdt garam /secukupnya
Cabe rawit, sesue slera
Air matang /secukupnya
Cara:
Ulek/blender semua bahan jadi satu.
Cara olah:
Susun di piring berurutan: lontong, tahu, tempe, sayuran, telur rebus.
Siram dengan saus kacang, taburi kerupuk udang dan emping, siram lagi dengan sedikit saus kacang. Sajikan segera.

Simple Sikali bukan cara membuatnya, Gado Gado Surabaya juga cocok menjadi hidangan buka puasa ramadhan tahun 2011 ini loh.. selamat mencoba !!

Related Posts by Categories